Retsept: Lillkapsasteik brokoliga – Erik Orgu blogi logo-est-cleanev100_whiteicon_authoricon_blogicon_calendaricon_carbsicon_check-checkedicon_nav_menuicon_fatsicon_fibericon-leaveicon_menuicon-menuicon_proteinicon-recipesicon_nav_shoppingicon-sugaricon-tentpoles-eyeglassesicon-tentpoles-hearticon-tentpoles-loseweight-2icon-tentpoles-thumbsupicon_timerdietless-cropped-cleanlogo-est-cleanlogo-est-with-bylineArtboard 2swipetap-lefttap-right

Retsept: Lillkapsasteik brokoliga

  • 30.10.2020
  • Erik Orgu

Siin on üks väga mõnus taimetoiduretsept, mis sobib hästi perioodiks, kui tunned, et tahaks midagi kergemat ning seedimisele ja maitsemeeltele liharoogadest puhkust anda.

Koostisosad:

  • 1 lillkapsas
  • 1 brokoli
  • kookosrasva praadimiseks
  • sool
  • pipar
  • petersell
  • küüslauk
  • chilli
  • koriander

JUUSTUKASTE

Koostisosad:

  • 1 tl kaerajahu (kõike muud, peale nisujahu võib kasutada kaerajahu asemel)
  • vett, maitse järgi
  • 100 gr juustu (Cheddar või mõni teine juust vastavalt oma maitsele nt. sinihallitusjuust)
  • 2 tl kookosrasva

Valmistamine:

Pane ahi sooja ja kuumuta pann.

Eemalda lillkapsal lehed ja vars. Lõika lillkapsas pooleks ning seejärel ühest poolest paari cm paksune viil. Lisa eelkuumutatud pannile kookosrasv ja prae steiki ca 2-4 minutit kummaltki poolt kuni steik on omandanud kuldpruuni värvuse. Maitsesta lillkapsas ainult soola ja pipraga.

Kuni lillkapsas praeb, valmista ette brokoli, lõigates see ampu suurusteks tükkideks. Lisa brokoli tükid pannile lillkapsa kõrvale ja prae ca 2 minutit või kuni see on saavutanud õrn-pruunika tooni.

Lisa ahjupannile chilli, küüslauk, petersell ja koriander. Aseta ürtide peale steik ning steigi peale taas ürdid. Maitsesta pipra ja soolaga. Teisele ahjupanni poolele lisa tükeldatud brokoli.

Kata brokoli ja steik fooliumiga ja pane 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta ca 12 minutit.

Samal ajal valmista juustukaste:

Haki juustust väiksed tükid või riivi see. Pane pott kuumale pliidile ning lisa 2 tl kookosrasva. Kui rasv on kuum lisa 1 tl kaerajahu. Kuumuta kaerajahu keskmisel kuumusel. Lisa segule vesi pidevalt segades, vastavalt oma soovile, kui paksu kastet soovid. Lisa segule juust. Keera kuumus maha ja lase segul settida.

Kui steik ja brokoli valmis, võta need ahjust välja ja serveeri koos juustukastmega.

Head nautimist!

Eripakkumine lugejale

Tore, et lugesid blogi läbi, loodan, et said kasulikku infot ja inspiratsiooni. Tänutäheks annan Sulle võimaluse liituda HÕBE või KULD paketiga 10% soodsamalt :). Kiirusta, parem vorm ja enesetunne ootab!

Liitu hõbedaga Liitu kullaga

Eripakkumine lugejale

Tore, et lugesid blogi läbi, loodan, et said kasulikku infot ja inspiratsiooni. Tänutäheks annan Sulle võimaluse liituda HÕBE või KULD paketiga 10% soodsamalt :). Kiirusta, parem vorm ja enesetunne ootab!

Liitu hõbedaga Liitu kullaga

Minu toitumiskava on Eesti parim:

Teadlased kiidavad

Teadlaste sõnul aitavad minu tervislikud retseptid kaalust alla võtta, sest väheneb ülekaaluga seostatud bakterite hulk soolestikus.

Kaota ülekilo nädalas

Minu toitumiskava on aidanud eestlastelt kokku kaotada rohkem kui 500 000 kg liigset kehakaalu.

Personaalne

Minu toitumiskava arvestab Sinu füüsilisi näitajaid ja maitseeelistusi ning vajadusel olen ma sõnumi kaugusel.

Maitsev, kiire ja lihtne

Tuhanded kasutajad hindavad minu toite 5-palli skaalal hindega 4,7. Toidud valmivad kiiresti tänu lihtsatele retseptidele.

Soodne

Sul on võimalik valida retsepte hinna järgi.

Sobib kogu perele

Saad lisada tervislikku toitumiskavasse kogu pere tasuta.

Kas oled valmis proovima elumuutvat toitumiskava?

Kes meist ei tahaks enamat: rohkem energiat, teravamat pead või saledamat keha. Saavutad selle Eesti vaieldamatult parima toitumiskavaga. Püsivalt.

Proovi tasuta!
Eriku portree

Rõõm tutvuda!

Toitumisnõustaja Erik Orgu on sulle toeks oma toitumise muutmise teekonnal. Erik on selleks koostanud sadu maitsvaid ja lihtsaid retsepte.

Räägi mulle endast

Esmalt räägi meile endast ja oma toitumis- ja liikumisharjumustest.

Üks hetk, laen... Loader

Blog article

Mida teha, kui keha ei omasta toitaineid?

  • 27. oktoober 2020
  • Erik Orgu

“Sa oled see, mida sa sööd” on teada-tuntud ütlus. Enamasti peab see paika, aga mis siis, kui sa toitud küll tervislikult aga ikka kimbutab sind toitainete puudulikkus? Toon täna välja põhjalikumalt 4 tegurit, mis võivad toitainete omandamist mõjutada ja, kui see on juhtunud, kuidas siis olukorda parandada.

Blog article

Asenda kaotatud kilod toonusega

  • 23. oktoober 2020
  • Erik Orgu

Kaalulangetus paneb su tahtejõu korralikult proovile. Kadunud kilodest kehale jäänud jälgedega tegelemine on järgmine samm, milleks veel veidi kannatlikkust vajad. Sinu parimad sõbrad sellel lõpusirgel on kvaliteetne toit, trenn ja aeg.

Blog article

Kas toidukordade ärajätmine aitab kaalu langetada?

  • 20. oktoober 2020
  • Erik Orgu

Jätkuvalt liigub ringi arvamus ja soovitused, et kaalu langetamiseks peaks vähem sööma. Et oma söömist piirata, jäetakse ära toidukordi. Näiteks üks, endiselt populaarne viis, kuidas seda tehakse on kurikuulus “alates 18.00 enam ei söö” dieet. Kui oled seda dieeti järginud, siis tead omadest kogemustest, et sellega pole pikka pidu.