Retsept: Šokolaadibrownie – Erik Orgu blogi logo-est-cleanev100_whiteicon_authoricon_blogicon_calendaricon_carbsicon_check-checkedicon_nav_menuicon_fatsicon_fibericon-leaveicon_menuicon-menuicon_proteinicon-recipesicon_nav_shoppingicon-sugaricon-tentpoles-eyeglassesicon-tentpoles-hearticon-tentpoles-loseweight-2icon-tentpoles-thumbsupicon_timerdietless-cropped-cleanlogo-est-cleanlogo-est-with-bylineArtboard 2swipetap-lefttap-right

Retsept: Šokolaadibrownie

  • 11. september 2017
  • Erik Orgu

Sa ilmselt ei usu, et brownie on suhkruvaba ning lisaks veel ei sisalda jahu ega piima. Ja samas võib see brownie olla kõige maitsvam ja tervislikum, mida eales maitsnud oled. Loodan, et proovid retsepti peagi järgi ja näed kui tervislik võib toit olla, isegi kui see on maius.

Jaga palun retsepti, sest nii saad oma lähedased ka tervislikumalt maiustama ;)

Põhi

  • 300 gr bataati
  • 3 lahtiklopitud muna
  • 75 gr mett
  • 50 gr rafineeritud kookosrasva
  • 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • 3 spl kookosjahu
  • 2 spl kakaod
  • 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1/2 tl kaneeli
  • 120g rosinaid
  • näpuotsaga soola

Kate

  • 130g (1 suur) puhastatud küps avokaado
  • 5 spl kakaod
  • 3 spl mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • mandlilaaste

Valmistamisõpetus

Küpseta bataat 200 kraadi juures umbes 30 minutit või nii kaua kuni see on pehme.

Koori jahtunud bataat ja püreesta kahvliga, lisa munad, mesi, kookosrasv ja vanilje ning sega hoolikalt läbi ühtlaseks massiks.

Lisa segule kookosjahu, kakao, küpsetuspulber, kaneel, sool ja rosinad ning sega ühtlaseks massiks.

Pane 24×30 cm küpsetusvormi põhja küpsetuspaber ja vala segu sisse, küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit, kontrolli hambaorgiga taigna küpsemisastet enne kui selle jahtuma tõstad.

Kuni põhi jahtub, tee valmis kate. Selleks pane kõik koostisosad kaussi ja sega saumiksriga ühtlaseks massiks. Kui segu on valmis, siis kata nõu kilega ja tõsta külmkappi kuni põhi veel jahtub.

Määri kate ühtlaselt põhjale ja raputa peale mandlilaastud ja lõika soovitud suurusega tükid ning NAUDI!

Minu kohupiimakook ja ürdileib

Kui Sa tahad süüa magusat ja hoida samal ajal kehakaalu kontrolli all, siis on Sinu jaoks parim lahendus minu kohupiimakook vaarikate ja mustsõstardega, sest selles on 30% vähem süsivesikuid ning rasva kui teistes kookides.

Tahan kooki!

Kui Sulle meeldib süüa leiba ja hoida samal ajal kehakaalu kontrolli all, siis soovitan just oma ürdileiba, sest selles on 40% vähem süsivesikuid kui teistes leibades ja see sisaldab ainult looduslikult esinevaid suhkruid.

Tahan leiba!

Minu kohupiimakook ja ürdileib

Kui Sa tahad süüa magusat ja hoida samal ajal kehakaalu kontrolli all, siis on Sinu jaoks parim lahendus minu kohupiimakook vaarikate ja mustsõstardega, sest selles on 30% vähem süsivesikuid ning rasva kui teistes kookides.

Tahan kooki!

Kui Sulle meeldib süüa leiba ja hoida samal ajal kehakaalu kontrolli all, siis soovitan just oma ürdileiba, sest selles on 40% vähem süsivesikuid kui teistes leibades ja see sisaldab ainult looduslikult esinevaid suhkruid.

Tahan leiba!

Minu toitumiskava on Eesti parim:

Teadlased kiidavad

Teadlaste sõnul aitavad minu tervislikud retseptid kaalust alla võtta, sest väheneb ülekaaluga seostatud bakterite hulk soolestikus.

Kaota ülekilo nädalas

Minu toitumiskava on aidanud eestlastelt kokku kaotada rohkem kui 500 000 kg liigset kehakaalu.

Personaalne

Minu toitumiskava arvestab Sinu füüsilisi näitajaid ja maitseeelistusi ning vajadusel olen ma sõnumi kaugusel.

Maitsev, kiire ja lihtne

Tuhanded kasutajad hindavad minu toite 5-palli skaalal hindega 4,7. Toidud valmivad kiiresti tänu lihtsatele retseptidele.

Soodne

Sul on võimalik valida retsepte hinna järgi.

Sobib kogu perele

Saad lisada tervislikku toitumiskavasse kogu pere tasuta.

Kas oled valmis proovima elumuutvat toitumiskava?

Kes meist ei tahaks enamat: rohkem energiat, teravamat pead või saledamat keha. Saavutad selle Eesti vaieldamatult parima toitumiskavaga. Püsivalt.

Proovi tasuta!
Eriku portree

Rõõm tutvuda!

Toitumisnõustaja Erik Orgu on sulle toeks oma toitumise muutmise teekonnal. Erik on selleks koostanud sadu maitsvaid ja lihtsaid retsepte.

Räägi mulle endast

Esmalt räägi meile endast ja oma toitumis- ja liikumisharjumustest.

Üks hetk, laen... Loader

Blog article

4 tervislikku retsepti emadepäevaks

  • 10. mai 2019
  • Erik Orgu

Head emadepäeva kõigile emmedele! Aga soovin ka Sulle head emadepäeva, olenemata sellest, kas oled isa, poeg või tütar, sest emast oleme me kõik alguse saanud.

Blog article

Kas Tervise Arengu Instituut ikkagi ei hooli inimeste tervisest?

  • 09. mai 2019
  • Erik Orgu

7. mai Postimehe toidu ja tervise rubriigis avaldati Tervise Arengu Instituudi (TAI) toidueksperdi Tagli Pitsi artikkel pealkirjaga “Ekspert selgitab, miks pole mõtet toitumiskava järgida”, mille peale läksid mul kõik häirekellad tööle.

Blog article

Stress saab alguse füüsilisest pingest

  • 12. veebruar 2019
  • Erik Orgu

Enamus inimesi, kes minu poole pöörduvad on üht või teist moodi hätta sattunud, aga lõpuks on kõigil üks ja sama mure- stress ja see kõik saab alguse sinu kehast.